海虾米怎么做好吃？晒干的海虾仁如何做好吃？

海虾米怎么做好吃?

可以做海虾米海带汤，具体做法如下：

1、海材料：带半张、虾米一把、清水5碗(煮汤用)。配料：胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙。

2、海带洗净后改刀切成菱形块。

3、小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮2—3分钟，捞出待用。

4、汤锅内倒入清水，冷水放入煮好的海带，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾米。

5、煮约20分钟后，加入胡椒粉即可。

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晒干的海虾仁如何做好吃?

1、干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。

2、比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃。

3、和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。

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